Dip z pečeného lilku
Přidat k uloženým

Dip z pečeného lilku

40 min 35 min Snadné 2 porce

Blízkovýchodní pochoutka, která si zaručeně získá i vás. Zkuste tuto zdravou pomazánku s pita chlebem nebo jednoduše jako dip s vašimi oblíbenými krekry.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 223 kcal
  • 7g bílkovin
  • 14g tuků
  • 17g sacharidů

Suroviny

Na ozdobení (nemusí být):

Postup přípravy

Předehřejte troubu na 200° C.

Lilky omyjte a propíchejte slupku vidličkou po celé jejich ploše.

Takto vcelku je dejte péct do trouby na 25-35 minut, dokud jejich povrch nebude vypadat scvrkle.

Vyndejte z trouby, nechte chvilku vychladnout a každý lilek podélně rozpůlte.

Z lilku vydlabejte upečenou dužinu. Přesuňte do mixéru a rozmixujte společně se lžící olivového oleje, sezamovou pastou, citronovou šťávou a stroužkem česneku.

Rozmixujte do hladka a dochuťte solí a pepřem.

Před servírováním můžete ozdobit semínky granátového jablka a čerstvým koriandrem.

Dip podávejte například ke grilovanému masu či chlebovým plackám.