Nejprve si připravte misku.
Nakládaný pepř sceďte, nakrájejte na menší kousky a vložte do misky. Poté k němu přidejte jogurt, zakysanou smetanu, tymián a citronovou šťávu a promíchejte. Dle chuti můžete ještě přidat nakládaný pepř. Po promíchání můžete dip podávat.
Dip vydrží v uzavíratelné nádobě v lednici 2–3 dny.