Rádi sáhnete po datlích jako po svačince, která dodá rychlý a zdravý zdroj energie? Pak určitě vyzkoušejte recept na datlové muffiny, kde tato jedinečná ingredience hraje prim. Muffiny si navíc mohou dopřát jak bezlepkáři, tak strávníci s laktózovou intolerancí.

Autor: Mandimu • 1 minut čtení
Datlové muffiny
55 min
25 min
Snadné
12 kusů
Recept
Výživové hodnoty
197 kcal
3g Bílkoviny
8g Tuky
27g Cukry
Suroviny
- 200 g sušených datlí (cca 30 minut předem namočit v horké vodě)
- 2 lžičky kypřicího prášku do pečiva bez fosfátů
- 80 g kokosového oleje v tekutém stavu
- 3× vejce velikosti M
- 60 g medu v tekutém stavu
- 100 ml sójového mléka (nebo libovolného jiného mléka)
- 180 g rýžové mouky hladké