Cuketové vafle s parmazánem
Přidat k uloženým

Cuketové vafle s parmazánem

15 min 5 min Snadné 4 kusy

Také jste propadli vaflím jako my? Zkoušíme je zas a znovu a pokaždé jinak. Tyto vafle naslano milujeme pro jejich vláčnost i to, že nejsou samá mouka. Cuketa těsto zjemní a parmazán zase provoní. Přidejte vejce nebo šunku a hravá a zdravá večeře je na světě.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 159 kcal
  • 8g bílkovin
  • 5g tuků
  • 21g sacharidů

Suroviny

Postup přípravy

Nastrouhanou cuketu osolte a dejte na 10 minut stranou, aby pustila přebytečnou vodu.

Poté cuketu rukama vyždímejte, přemístěte do misky a přidejte vejce, mléko, parmazán, špaldovou mouku, sůl a pepř. Vše důkladně promíchejte.

Vzniklé těsto nalévejte do vaflovače a každou várku pečte cca 4 minuty (záleží na typu vašeho vaflovače). Těsto by mělo vystačit na 4 vafle.

Hotové vafle ihned podávejte.

Tip

Vafle podávejte s volským okem, zastřeným vejcem, šunkou nebo čerstvou zeleninou.