Cuketové rolky s piniovými oříšky
Přidat k uloženým

Cuketové rolky s piniovými oříšky

20 min 0 min Snadné 12 kusů

Dnes pro vás máme další variaci z kategorie efektní jednohubky. Cuketové rolky jsou rychlé, zdravé a chutné. Hodí se na odpolední setkání s přáteli nebo na silvestrovské oslavy. Navíc se s nimi díky kombinaci ricotty, bazalky a piniových oříšků můžete alespoň v představách přenést na chvíli do slunné Itálie. Buon appetito

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 45 kcal
  • 3g bílkovin
  • 3g tuků
  • 2g sacharidů

Suroviny

Postup přípravy

Cuketu omyjeme a škrabkou na brambory nakrájíme na dlouhé plátky.

V misce si smícháme ricottu, na jemno nakrajené bazalkové listy, prolisovaný česnek a šťávu i kůru z citronu. Osolíme a opepříme podle chuti.

Plátky cukety pomažeme ricottou a zarolujeme.

Každou rolku posypeme piniovými oříšky.

Rolky ihned podáváme nebo skladujeme v lednici.