Cuketové placky s olivami
Přidat k uloženým

Cuketové placky s olivami

50 min 25 min Snadné 12 kusů

Nevíte, co rychlého a vydatného honem vymyslet k večeři? Pak vyzkoušejte tyto cuketové placky s olivami, které vás přenesou do prosluněného Řecka. Skvěle se k nim hodí třeba jogurtový dip s čerstvými bylinkami.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 120 kcal
  • 5g bílkovin
  • 6g tuků
  • 12g sacharidů

Suroviny

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 170 °C. Připravte si plech a vyložte jej pečicím papírem.

Cuketu omyjte, nastrouhejte najemno, osolte a nechte vypotit (potrvá to cca 10 minut).

Z cukety vymačkejte zbývající přebytečnou vodu a nastrouhanou cuketu přemístěte do mísy.

K cuketě přidejte ovesné vločky, špaldovou mouku, najemno nakrájenou šalotku, vejce, najemno nakrájené olivy, olivový olej a sušenou bazalku. Vše promíchejte.

Ze vzniklé směsi tvarujte placky (⌀ 8 cm) a pokládejte je na připravený plech.

Plech s připravenými plackami vložte do předehřáté trouby a pečte 20–25 minut při 170 °C.

Hotové cuketové placky ihned podávejte.

Tip

Placky servírujte s dipem ze zakysané smetany s bylinkami.