Že se z cukety dá udělat pouze bábovka nebo placičky? Kdepak, přece byste se nechtěli ochudit o znamenitou cuketovou polévku s kuřecím masem! Najdete ji v naší kuchařce Jíme zdravě do 30 minut.

Autor: Mandimu • 1 minut čtení
Cuketová polévka s kuřecím masem
40 min
25 min
Snadné
5 porce
Recept
Výživové hodnoty
192 kcal
20g Bílkoviny
5g Tuky
15g Cukry
Suroviny
- 600 g cukety
- 1× menší bílá cibule
- 2 stroužky česneku
- 500 ml kuřecího vývaru (nebo vody s bujónem v biokvalitě)
- 1× střední žlutá cibule (cca 80 g)
- 1× velká mrkev (cca 100 g)
- 100 g bulvového celeru
- ½× velká červená paprika (cca 100 g)
- 300 g kuřecích prsou
- 1 lžíce olivového oleje
- 100 g mraženého hrášku
- 250 ml polotučného kravského mléka
- 10 g pažitky (nakrájet najemno)
- 1 lžička soli
- 1 lžička pepře