Jíme zdravě se mění na Mandimu 🩵

Více o Mandimu
Cuketová buchta

Autor: Mandimu  •   1 minut čtení

Cuketová buchta

35 min 25 min Snadné 12 porce

Zbyla vám doma ještě cuketa a už vás nenapadá, co s ní udělat? Pak si zkuste upéct tuto cuketovou buchtu. Může připomínat cuketovou bábovku, avšak jedinečná kombinace ingrediencí a vláčná konzistence z buchty dělá bábovce nemalého konkurenta.

Recept

Přidat k uloženým

Výživové hodnoty

115 kcal 30g Bílkoviny 4g Tuky 22g Cukry

Suroviny

vejce, erythritol, smetana, vanilkovy-extrakt, spaldova-mouka, kyprici-prasek-do-peciva, sul, cuketa

Instrukce

Pečicí formu (cca 30 cm × 27 cm) vyložte pečicím papírem a troubu předehřejte na 190 °C.

Cuketu omyjte a nastrouhejte nahrubo.

Ve větší míse vyšlehejte vejce s erythritolem do pěny. Poté přidejte nastrouhanou cuketu, zakysanou smetanu a vanilkový extrakt a promíchejte.

Nakonec přidejte špaldovou mouku, kypřicí prášek do pečiva a špetku soli a směs důkladně prošlehejte.

Těsto nalijte do připravené formy, povrch uhlaďte stěrkou a pečte 25 minut v troubě předehřáté na 190 °C.

Upečenou cuketovou buchtu nakrájejte na 12 kousků a podávejte.

Poznámky

Cuketová buchta chutná skvěle se zakysanou smetanou.

Označeno:

zdravemlsani Dezerty cuketa erythritol kyprici prasek do peciva smetana spaldova mouka sul vanilkovy extrakt vejce Moučníky
Předchozí Další