Mrkev omyjte, oloupejte a poté ji škrabkou nastrouhejte na tenké plátky. Stejným způsobem zpracujte i okurku. Nastrouhanou mrkev a okurku dejte do samostatných misek, každou mírně osolte a dejte stranou.
Rajče omyjte a nakrájejte na malé kostičky a jarní cibulku nakrájejte najemno.
Následně si na středním plameni nasucho rozehřejte pá‐ nev, přidejte do ní ovesné vločky a dýňová semínka a vše opékejte 4–5 minut na středním plameni. Poté pánev odstavte z plamene a dejte stranou.
Nyní si připravte 2 misky, do každé dejte 200 g sýru cot‐ tage a navrch rozprostřete nastrouhanou mrkev, okurku, nakrájené rajče, jarní cibulku a opražené vločky se semínky. Následně si připravte uzavíratelnou nádobu, dejte do ní všechny ingredience na zálivku, uzavřete a protřepejte. Hotovou zálivku nalijte na zeleninu v miskách.
Nakonec obě porce dochuťte pepřem a podávejte.
