Jíme zdravě se mění na Mandimu 🩵

Více o Mandimu
Cottage bowl nasladko

Autor: Mandimu  •   0 minut čtení

Cottage bowl nasladko

21 min 14 min Snadné 2 porce

Recept

Přidat k uloženým

Výživové hodnoty

383 kcal 25g Bílkoviny 18g Tuky 28g Cukry

Suroviny

ovesne-vlocky, trtinovy-cukr, maslo, lesni-ovoce, med, cottage-syr

Instrukce

Nejprve si vezměte menší pánev a ovesné vločky v ní nasucho opékejte 1–2 minuty na středním až silném plameni, dokud mírně nezhnědnou. Poté vločky nahrňte na jednu stranu pánve a odstavte z plamene.

Na volnou část pánve přidejte třtinový cukr a nechte ho rozpustit a zkaramelizovat (potrvá to zhruba 1–2 minuty). K rozpuštěnému cukru do pánve přidejte máslo a smíchejte s opečenými vločkami.

Vzniklou směs přemístěte z pánve na talířek a nechte 4–5 minut chladnout – vločky po vychladnutí ztvrdnou a budou křupavé.

Do stejné pánve následně nasypte mražené lesní ovoce a nechte ho povolit na mírném plameni (zabere to 3–5 minut). Ovoce můžete podle libosti dochutit lžičkou medu.

Mezitím si vezměte 2 misky a rozdělte do nich sýr cottage.

Jakmile mražené ovoce povolí, rozdělte ho do misek se sýrem cottage. Nakonec obě porce posypte křupavými vločkami a podávejte.

Poznámky

Hotovou cottage bowl můžete před podáváním ještě ozdobit čerstvým ovocem. Mražené lesní ovoce můžete také zaměnit za 1 střední jablko (cca 150 g): Jablko zbavte jádřince, nakrájejte na menší kostičky o rozměrech cca 1 cm × 1 cm a opékejte ho se špetkou skořice a 2 lžícemi vody doměkka 3–4 minuty na středním plameni.

Označeno:

jime zdrave za par korun cottage syr lesni ovoce maslo med ovesne vlocky trtinovy cukr
Předchozí Další