Čokoládové muffiny z tvarohového těsta

30 min 23 min Snadné 12 kusů

Recept

203 kcal 6g Bílkoviny 11g Tuky 20g Cukry

horka_cokolada, spaldova-mouka, kyprici-prasek-do-peciva, holandske-kakao, kokosovy-olej, trtinovy-cukr, vejce, mleko, tvaroh

Nejprve si předehřejte troubu na 180–185 °C a formu na muffiny vyložte papírovými košíčky.

Hořkou čokoládu nakrájejte najemno a vložte do větší mísy.

Do mísy přidejte špaldovou mouku, prášek do pečiva, holandské kakao, rozpuštěný kokosový olej, třtinový cukr, vejce, mléko a tvaroh.

Vše smíchejte a pomocí vařečky ze směsi vypracujte hladké těsto.

Těsto následně rozdělte do připravených papírových košíčků. Košíčky naplňte zhruba do ¾.

Formu s naplněnými košíčky vložte do předehřáté trouby a pečte 20–23 minut při 180–185 °C.

Hotové muffiny skladujte v lednici nebo podávejte ihned.

Upečené muffiny nechte před podáváním alespoň 10 minut vychladnout