Čokoládové brownies

30 min 25 min Snadné 8 porce

Recept

288 kcal 5g Bílkoviny 18g Tuky 26g Cukry

horka_cokolada, vejce, trtinovy-cukr, vanilkovy-extrakt, maslo, holandske-kakao, spaldova-mouka, sul

Nejprve si předehřejte troubu na 180–185 °C a menší pekáč (20 × 25) cm vyložte pečicím papírem.

Čokoládu nakrájejte najemno.

Do větší mísy rozklepněte vejce. Přidejte třtinový cukr, vanilkový extrakt, rozpuštěné máslo a špetku soli a ze směsi vyšlehejtepěnu.

Poté přidejte kakao, špaldovou mouku a najemno nakrájenou čokoládu a celý obsah mísy přelijte do připraveného pekáče.

Plech vložte do předehřáté trouby a pečte 25 minut při 180–190 °C.*

Upečené brownies nakrájejte na kostičky a podávejte.

TIP: Pokud vám vadí mazlavější konzistence klasických brownies, pečte je o 5–10 minut déle.

* Hotové brownies poznáte tak, že jsou na povrchu popraskané.