Jíme zdravě se mění na Mandimu 🩵

Čočkový krém s rajčaty

Autor: Mandimu  •   1 minut čtení

Čočkový krém s rajčaty

30 min 20 min Snadné 6 porce

Naše kuchařka Jíme zdravě po celý rok ukrývá recepty pro všechny roční období a jelikož jaro už je za dveřmi, přinášíme vám recept právě z jarní kapitoly. Vyzkoušíte náš luxusní čočkový krém s rajčaty?

Recept

Přidat k uloženým

Výživové hodnoty

235 kcal 12g Bílkoviny 12g Tuky 26g Cukry

Suroviny

cervena-cocka, olivovy-olej, cibule, rimsky-kmin, rajcata, kokosove-mleko, voda, smetana, dynova-seminka, sul, pepr

Instrukce

Cibuli nakrájejte najemno, v hrnci si rozehřejte 1 lžíci olivového oleje a cibuli na něm orestujte dosklovita (zhruba 3 minuty na mírném plameni).

Poté přidejte římský kmín, červenou čočku, rajčata z plechovky a kokosové mléko, vše zamíchejte a zalijte 700 ml vody. Následně hrnec přiklopte pokličkou a vařte 12–14 minut.

Po uvedené době stáhněte hrnec z plotýnky, polévku rozmixujte tyčovým mixérem dohladka a dochuťte ji solí a pepřem.

Hotovou polévku podávejte se zakysanou smetanou a dýňovými semínky.