Čočkový krém s rajčaty
Přidat k uloženým

Čočkový krém s rajčaty

30 min 20 min Snadné 6 porce

Naše kuchařka Jíme zdravě po celý rok ukrývá recepty pro všechny roční období a jelikož jaro už je za dveřmi, přinášíme vám recept právě z jarní kapitoly. Vyzkoušíte náš luxusní čočkový krém s rajčaty?

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 235 kcal
  • 12g bílkovin
  • 12g tuků
  • 26g sacharidů

Suroviny

Postup přípravy

Cibuli nakrájejte najemno, v hrnci si rozehřejte 1 lžíci olivového oleje a cibuli na něm orestujte dosklovita (zhruba 3 minuty na mírném plameni).

Poté přidejte římský kmín, červenou čočku, rajčata z plechovky a kokosové mléko, vše zamíchejte a zalijte 700 ml vody. Následně hrnec přiklopte pokličkou a vařte 12–14 minut.

Po uvedené době stáhněte hrnec z plotýnky, polévku rozmixujte tyčovým mixérem dohladka a dochuťte ji solí a pepřem.

Hotovou polévku podávejte se zakysanou smetanou a dýňovými semínky.