Jestli máte rádi luštěniny, ale nebaví vás čekat, až změknou, tahle krémová polévka z červené čočky s mrkví a rajčaty vám ušetří čas. Červená čočka se totiž rychle rozvaří a zároveň si ponechá svou charakteristickou chuť. Náš recept ocení i vegani, protože v polévce není ani kapka smetany.
Autor: Mandimu • 1 minut čtení
Čočková polévka z červené čočky
45 min
35 min
Střední
4 porce
Recept
Výživové hodnoty
229 kcal
10g Bílkoviny
8g Tuky
30g Cukry
Suroviny
- 2 lžíce olivového oleje
- 1× jarní cibulka (nasekat najemno)
- 200 g mrkve
- 2 stroužky česneku (utřít)
- 30 g rajčatového protlaku (bez cukru)
- 200 g krájených rajčat
- 1 l zeleninového vývaru
- 150 g červené čočky
- 1 lžička sušeného tymiánu
- sůl
- pepř