Jíme zdravě se mění na Mandimu 🩵

Více o Mandimu
Citronovozázvorový koláč

Autor: Mandimu  •   1 minut čtení

Citronovozázvorový koláč

65 min 40 min Snadné 12 porce

Lehounký a vláčný citronovozázvorový koláč! Ideální zdravá svačinka k odpolední kávě nebo čaji.

Recept

Přidat k uloženým

Výživové hodnoty

208 kcal 6g Bílkoviny 10g Tuky 20g Cukry

Suroviny

spaldova-mouka, kyprici-prasek-do-peciva, jedla-soda, zazvor, vejce, citronova-stava, citron, kokosovy-olej, med, mleko, sul

Instrukce

Troubu předehřejte na 175 °C. Připravte si koláčovou formu (⌀ 20–25 cm) a vyložte ji pečicím papírem.

Mouku prosejte do větší mísy společně s práškem do pečiva a sodou a přidejte sušený zázvor.

Bílky oddělte od žloutků a žloutky vyšlehejte s citronovou šťávou a kůrou, kokosovým olejem, medem a mlékem. Z bílků a špetky soli vyšlehejte tuhý sníh a postupně jej zapracujte do žloutkové směsi.

Vše opatrně přimíchejte do mísy k sypkým ingrediencím. Těsto přelijte do připravené koláčové formy a pečte v předehřáté troubě 40 minut na 165–175 °C.

Poznámky

Koláč můžete podávat s bílým jogurtem (3,5 % tuku).

Označeno:

vanocni recepty Dezerty citron citronova stava jedla soda kokosovy olej kyprici prasek do peciva med mleko spaldova mouka sul vejce zazvor Koláče Moučníky
Předchozí Další