Citronové muffiny s mákem
Přidat k uloženým

Citronové muffiny s mákem

65 min 25 min Snadné 12 porce

Roztomilé mini dortíčky alá muffiny dokážou zlepšit náladu kdykoliv během dne. Aby se vám hlavou nehonily výčitky svědomí, že už zase něco mlsáte, máme tu pro vás tento nutričně vyvážený recept na citronové muffiny s mákem z naší pečicí kuchařky, který vás těchto výčitek zbaví raz dva. Už žhavíte troubu?

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 132 kcal
  • 5g bílkovin
  • 7g tuků
  • 13g sacharidů

Suroviny

Postup přípravy

Nejprve si předehřejte troubu na 185–190 °C a plech na muffiny vyložte papírovými košíčky.

Do větší mísy vložte vejce, med, mléko a rozpuštěné máslo a vše důkladně vyšlehejte metličkou nebo tyčovým mixérem se šlehacím nástavcem.

Následně do směsi přidejte špaldovou mouku, ovesné vločky, mletý mák, kypřicí prášek do pečiva a nastrouhanou citronovou kůru. Vše důkladně promíchejte a vzniklou směs naneste do připravených papírových košíčků zhruba do ¾ jejich objemu.

Plech s naplněnými košíčky vložte do trouby a pečte 23–25 minut při 185–190 °C.

Po upečení muffiny vyjměte z plechu a nechte alespoň 30 minut vychladnout. Jakmile jsou muffiny vychladlé, můžete podávat.