Chilli con carne za 30 minut

Nejprve si v hlubší pánvi rozehřejte 2 lžíce slunečnicového oleje na středním plameni.

Jakmile je olej rozpálený, vložte do pánve najemno nakrájenou cibuli a opékejte na středním plameni 3–4 minuty. Následně k cibuli přidejte rajčatový protlak spolu s mletým masem a vše opékejte ještě dalších 7–8 minut na středním plameni.

V momentě, kdy je maso opečené, přidejte do pánve scezené fazole a kukuřici, krájená rajčata, utřené stroužky česneku, sušené oregano, kmín, sůl a pepř a vařte 3–4 minuty na středním plameni.

Nakonec směs zalijte 200 ml vody, pánev přiklopte pokličkou a vše vařte za občasného míchání 16–18 minut na středním plameni.

Hotové chilli con carne rozdělte do 6 talířů a podávejte.

Jak připravit na zamrazení: Směs nechte před zamrazením vychladnout alespoň na pokojovou teplotu. Poté směs rozdělte na požadovaný počet porcí a vložte do mrazáku, kde vydrží 2–3 měsíce.

Jak uvařit po rozmrazení: Po rozmrazení směs vložte do hrnce, ohřejte na středním plameni po dobu 8–10 minut a poté podávejte.