Když jaro klepe na dveře, je čas na tradiční mazanec. Trochu jsme ho vypiplali, a tak tu máte černé na bílém nadýchaný recept na dietní velikonoční mazanec z celozrnné mouky a ovesných vloček. A s domácí marmeládou je ještě lepší.

Autor: Mandimu • 1 minut čtení
Celozrnný mazanec
165 min
55 min
Náročné
20 porce
Recept
Výživové hodnoty
114 kcal
3g Bílkoviny
4g Tuky
17g Cukry
Suroviny
- 200 ml mléka (vlažné teploty)
- 3 lžíce medu
- 30 g čerstvého droždí
- 100 g rozinek
- 200 g celozrnné špaldové mouky hladké
- 100 g ovesných vloček jemných
- 2× vaječný žloutek
- 1 lžička citronové kůry
- 60 ml kokosového oleje (rozpustit)
- 1× bílek (rozšlehat)
- 50 g plátkových mandlí
- špetek sůl