Celozrnné madlenky
Přidat k uloženým

Celozrnné madlenky

35 min 10 min Snadné 12 kusů

Čajové pečivo, které vám popřeje bon appetit. Takové jsou francouzské madlenky a my jsme jejich recept trochu vyladili, abyste se nemuseli příliš bát o svou linii. Díky celozrnné mouce, javorovému sirupu a kokosovému oleji se nebudete bát udělat jednu várku navíc. Navíc příprava a realizace je snadná a k čaji si je dáte už za půl hodinky.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 0 kcal
  • 0g bílkovin
  • 0g tuků
  • 0g sacharidů

Suroviny

Postup přípravy

V misce si vyšlehejte kokosový olej, mandlové mléko, javorový sirup, citronovou kůru , vejce a vanilkový extrakt. Šlehejte důkladně metličkou po dobu alepsoň 2 minut, dokud směs nezvětší svůj objem.

Do druhé mísy prosijte špaldovou mouku, prášek do pečiva i pečicí sodu. Obsah obou mís spojte a vyšlehejte hladké těsto.

Troubu předehřejte 190 °C.

Připravte si formu na madlenky. Každou vymažte kokosovým olejem a vysypte celozrnnou moukou. Připravené těsto si přelijte do nádoby se zobáčkem a těsto nalévejte do formičky směrem od širšího průměru madlenky k užšímu.

Naplňte všechny formičky a plechem bouchněte o kuchyňskou linku, aby praskly případné bublinky. Plech přemsítěte do předehřáté trouby a madlenky pečte při 190 °C 10 minut.