Na Vánoce jednou v roce je čas pustit se do pečení vánočky. A tahle vánočka z celozrnné špaldové mouky je pořádně vypečená. Recept je věrný tradici, a přesto díky špaldové mouce přináší něco navíc. Třeba to, že vánočku lehce strávíte.

Autor: Mandimu • 1 minut čtení
Celozrnná vánočka
140 min
35 min
Náročné
15 porce
Recept
Výživové hodnoty
267 kcal
6g Bílkoviny
11g Tuky
37g Cukry
Suroviny
- 220 ml mléka (vlažné teploty)
- 7 g sušeného droždí
- 300 g celozrnné špaldové mouky hladké
- 200 g bílé špaldové mouky hladké
- 80 g másla (nechat změknout)
- 80 g třtinového cukru
- 2× vaječný žloutek
- 100 g rozinek
- 100 g loupaných plátkových mandlí
- 1× vaječný žloutek (na potření)
- špetek sůl