Nejprve omyjte cherry rajčátka a nakrájejte je na poloviny.
Poté si připravte 24 párátek. Na každé párátko napíchněte nejdříve polovinu rajčátka, poté 1 kuličku mozzarelly a nakonec druhou polovinu rajčátka. Stejný postup opakujte, dokud nespotřebujete všechny ingredience.
Hotové caprese jednohubky dejte na talíř, posypte solí a podávejte.