Ze směsi vytvarujte kuličky a přemístěte je do formy na cake pops. Kuličky můžete tvarovat i bez formy, jen dbejte na to, aby byly opravdu pravidelné. Doprostřed každé kuličky za píchněte špejli a formu dejte na cca 1 hodinu do mrazáku.
Mezitím si rozehřejte čokoládu. Na vodní lázeň si připravte hrnec a vyšší nádobu**, kterou lze zasunout do hrnce, aniž by se přitom dotýkala jeho dna. Do hrnce nalijte malé množství vody a zahřívejte tak, aby se voda mírně vařila.
Mezitím si do misky nalámejte čokoládu. Až voda v hrnci začne vřít, ztlumte plamen na mírný stupeň, opatrně do něj vložte nádobu s čokoládou a za stálého míchání nechte směs pozvolna rozpustit nad horkou párou.
Kuličky vyndejte z mrazáku, namočte je do rozpuštěné čokolády, posypte vybraným posypem a držte cca 2 minuty v ruce, než čokoláda zaschne.
Hotové kuličky podávejte ihned, nebo je přemístěte do sklenice a uchovávejte v lednici.
