Nejprve oloupejte brambory a společně s kuřecí šunkou je nakrájejte na kostky o velikosti 1 cm × 1 cm. Cibuli oloupejte a nakrájejte najemno.
Nyní si vezměte větší hrnec a na středním plameni v něm rozpalte slunečnicový olej. Poté do hrnce vložte nakrájenou cibuli a šunku a za občasného míchání je opékejte 8–9 minut na středním plameni. Následně do hrnce přidejte mletou papriku, bobkové listy a nové koření a vše opékejte další 1 minutu na středním plameni.
Poté do hrnce přidejte rajčata z plechovky, nakrájené brambory, sůl, pepř a 300 ml vody, zvyšte plamen na silný stupeň a celou směs přiveďte k varu. Následně plamen snižte na střední stupeň a směs vařte bez pokličky 12–13 minut do změknutí brambor.
Jakmile brambory změknou, vypněte plamen, hotový guláš rozdělte na 4 porce a podávejte.
