Jíme zdravě se mění na Mandimu 🩵

Buřtguláš z kuřecí šunky

Autor: Mandimu  •   0 minut čtení

Buřtguláš z kuřecí šunky

48 min 23 min Snadné 4 porce

Recept

Přidat k uloženým

Výživové hodnoty

317 kcal 23g Bílkoviny 13g Tuky 27g Cukry

Suroviny

brambor, kureci-maso, cibule, slunecnicovy-olej, bobkovy-list, nove-koreni, rajcata, voda, sul, pepr

Instrukce

Nejprve oloupejte brambory a společně s kuřecí šunkou je nakrájejte na kostky o velikosti 1 cm × 1 cm. Cibuli oloupejte a nakrájejte najemno.

Nyní si vezměte větší hrnec a na středním plameni v něm rozpalte slunečnicový olej. Poté do hrnce vložte nakrájenou cibuli a šunku a za občasného míchání je opékejte 8–9 minut na středním plameni. Následně do hrnce přidejte mletou papriku, bobkové listy a nové koření a vše opékejte další 1 minutu na středním plameni.

Poté do hrnce přidejte rajčata z plechovky, nakrájené brambory, sůl, pepř a 300 ml vody, zvyšte plamen na silný stupeň a celou směs přiveďte k varu. Následně plamen snižte na střední stupeň a směs vařte bez pokličky 12–13 minut do změknutí brambor.

Jakmile brambory změknou, vypněte plamen, hotový guláš rozdělte na 4 porce a podávejte.