Hledáte večeři, po které vám nebude těžko? Tak jste ji právě našli. Zeleninový salát z bulguru, který je to pravý jak pro vegetariány, tak i vegany, lehce strávíte a doplníte k tomu potřebnou vlákninu i vitamíny. Všechno hotovo máte ani ne do půl hodiny a pak už stačí jen zasednout ke stolu.
Autor: Mandimu • 1 minut čtení
Bulgurový salát s petrželí a rajčaty
25 min
15 min
Snadné
2 porce
Recept
Výživové hodnoty
238 kcal
7g Bílkoviny
4g Tuky
45g Cukry
Suroviny
- 100 g bulguru
- 1× čerstvá petrželka (svazek)
- 1× čerstvá máta (svazek)
- 4× střední rajče
- ½× červená cibule
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 špetka římského kmínu
- sůl (podle chuti)
- pepř (podle chuti)