Dukátové buchtičky aneb buchtičky se šodó jsou v našich kuchyních jako doma už nějaký ten pátek. Jestli patříte mezi fanoušky této lahůdky, ale zároveň nechcete, aby vás hryzaly výčitky svědomí, nabízíme vám tuto verzi, která oblékla lehký fit kabátek.

Autor: Mandimu • 1 minut čtení
Buchtičky s krémem
210 min
35 min
Střední
5 porce
Recept
Výživové hodnoty
475 kcal
18g Bílkoviny
14g Tuky
65g Cukry
Suroviny
Těsto na buchtičky:
- 350 g celozrnné špaldové mouky hladké (+ 20 g na pomoučení)
- 150 ml polotučného mléka
- 30 g třtinového cukru krystal
- 40 g másla (v tekutém stavu)
- 1× vejce velikosti M
- 5 g sušeného droždí (nebo 18 g čerstvého)
- 1 špetka soli
- 500 ml polotučného mléka
- 40 g medu
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 20 g vanilkového pudinku v prášku
- 2× vaječný žloutek