Nejprve si předehřejte troubu na 160 °C, připravte si pečicí formu (20 cm × 30 cm) a vyložte ji pečicím papírem.
Ve větší míse smíchejte vločky, brusinky, máslo, med, mandle a citronovou šťávu a kůru. Vzniklou směs dejte do připravené pečicí formy a utlačte rukou nebo spodkem skleničky, aby byl povrch rovnoměrný. Pečte 20–25 minut na 160–170 °C.
Po vytažení nechte 20 minut vychladnout, vyndejte z formy a nakrájejte na tyčinky.
