Brokolicový salát s jablkem
Přidat k uloženým

Brokolicový salát s jablkem

16 min 1 min Snadné 4 porce

Hledáte osvěžující salátek, který si můžete vychutnat jen tak samotný anebo ho použít jako přílohu k masu či jinému pokrmu? Pak jste ho právě našli! Brokolicový salát s jablkem vám dodá šťávu.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 333 kcal
  • 10g bílkovin
  • 25g tuků
  • 17g sacharidů

Suroviny

Na dresink:

Postup přípravy

V hrnci přiveďte osolenou vodu k varu, přidejte růžičky brokolice a cca 1 minutu je ve vroucí vodě spařte. Spařené růžičky dejte následně stranou do větší mísy.

Jablko omyjte a nakrájejte na tenké plátky, šalotku nakrájejte na půlměsíčky a vše přidejte do mísy k brokolici.

Všechny ingredience na dresink vložte do mixéru a mixujte, dokud se vše nespojí.

Hotový salát přelijte připraveným dresinkem, posypte nasekanými mandlemi, rozdělte do 4 talířů a podávejte. Salát můžete dochutit solí a pepřem.

*Použijte domácí arašídové máslo, recept naleznete zde na webu.

Tip

Salát můžete podávat s natvrdo uvařenými vejci nebo trhaným kuřecím masem.