Uvařené brambory si oloupejte. Poté si připravte větší misku a brambory do ní najemno nastrouhejte. Přidejte k nim mletou papriku, utřený česnek, cibuli, hořčici, jogurt, majoránku, sójovou omáčku, mletý kmín, sůl a pepř a vše pomocí vidličky důkladně promíchejte a spojte. Jakmile bude tatarák promíchaný, můžete podávat.