Bramborový salát s červenou cibulí a koprem
Přidat k uloženým

Bramborový salát s červenou cibulí a koprem

50 min 30 min Snadné 4 porce

Bramborový salát najde své místo v každé domácnosti nejen o Vánocích. Zaručeně rádi děláte již léta ten svůj oblíbený. Pokud chcete ale přece jen vyzkoušet něco nového, jsme tu pro vás s receptem na bramborový salát s červenou cibulí a koprem. Dáte mu šanci?

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 217 kcal
  • 4g bílkovin
  • 3g tuků
  • 33g sacharidů

Suroviny

Postup přípravy

Nejprve si uvařte brambory ve slupce: Dejte je do vody, osolte, vodu přiveďte k varu a brambory vařte 20–30 minut (záleží na jejich velikosti) na středním plameni. Jakmile budou brambory uvařené, sceďte je a nechte alespoň 1 hodinu vychladnout.

Mezitím si najemno nasekejte kopr a najemno nakrájejte jarní cibulku. Červenou cibuli rozkrojte napůl a poté ji nakrájejte na tenké plátky. Vychladlé brambory následně nakrájejte i se slupkou na čtvrtky a vložte do větší mísy. Přidejte kopr, jarní cibulku, červenou cibuli, kůru z citronu, olivový olej a vinný ocet, dochuťte solí a pepřem a vše důkladně promíchejte.

Připravený salát nechte alespoň 1 hodinu odležet v lednici a poté podávejte.

Tip

Zkuste salát obměnit a místo kopru do něj najemno nakrájejte čerstvou petrželovou nať.