Jíme zdravě se mění na Mandimu 🩵

Více o Mandimu
Bramborový salát s brusinkami

Autor: Mandimu  •   1 minut čtení

Bramborový salát s brusinkami

60 min 25 min Snadné 4 porce

Svěží bramborový salát, který je ozvláštněný sladkými brusinkami a čerstvou citronovou šťávou. Obě tyto ingredience jsou plné vitamínů a antioxidantů, takže si můžete s dobrým pocitem pochutnat. :)

Recept

Přidat k uloženým

Výživové hodnoty

348 kcal 6g Bílkoviny 8g Tuky 64g Cukry

Suroviny

brambor, citron, olivovy-olej, jarni_cibulka, brusinky, koriandr, sul

Instrukce

Brambory oloupejte, očistěte a nakrájejte na menší kousky. Připravte si hrnec, nalijte do něj dostatek vody, osolte a brambory v osolené vodě vařte doměkka (cca 25 minut na středním plameni). Po uvaření je sceďte a nechte vychladnout (cca 30 minut).

Ve větší míse smíchejte citronovou šťávu, 1 lžíci olivového oleje a sůl. Přidejte vychladlé uvařené brambory a v dresinku je obalte.

Na pánvi si rozpalte druhou lžíci olivového oleje. Poté přidejte jarní cibulku a brusinky a restujte cca 5 minut na středním plameni.

Orestovanou směs přimíchejte k bramborám, přidejte čerstvý koriandr a podávejte.

Označeno:

Bezlaktózové Bramborový salát Brambory obedy a vecere brambor brusinky citron jarni_cibulka koriandr olivovy olej sul Saláty
Předchozí Další