Nejprve si předehřejte troubu na 200–205 °C a připravte si pánev o průměru alespoň 27 cm vhodnou do trouby. Pánev vymažte 1 lžící oleje.
Dýni, brambory a česnek oloupejte a připravte si větší mísu, do které nastrouhejte dýni a česnek najemno a brambory nahrubo.
Následně si najemno nastrouhejte parmazán a přidejte ho do mísy společně s majoránkou, 4 vejci, práškem do pečiva, solí a pepřem. Poté celý obsah mísy promíchejte.
Vzniklou směs přesuňte do připravené pánve, tu vložte do vyhřáté trouby a pečte 35–40 minut při 200–205 °C.
Po upečení nákyp vyjměte z trouby, rozdělte na 4 porce a podávejte.
