Jíme zdravě se mění na Mandimu 🩵

Více o Mandimu
Bramboráky z pohankové mouky
Přidat k uloženým

Bramboráky z pohankové mouky

23 min 8 min Snadné 8 kusů

Poctivé bramboráky si čas od času dopřeje rád snad každý z nás. Aby toto lahodné, ale přece jen trošku těžké jídlo dostalo o něco lehčí a zdravější nádech, zkuste do těsta tentokrát přidat pohankovou mouku a pochutnejte si na tomto netradičním spojení chutí.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 98 kcal
  • 3g bílkovin
  • 4g tuků
  • 12g sacharidů

Suroviny

Postup přípravy

Brambory oloupejte a poté je rozmixujte nebo nastrouhejte najemno.

Přidejte k nim mouku, vejce a mléko, osolte, opepřete a promíchejte.

Rozehřejte si pánev s olivovým olejem a bramboráky na ní smažte na středním plameni 2 minuty z každé strany. Z těsta vznikne cca 8 menších bramboráků.

Tip

Bramboráky můžete podávat s bílým jogurtem a nahrubo nasekanou petrželovou natí.