Jíme zdravě se mění na Mandimu 🩵

Více o Mandimu
Bezlepkový mandlový koláč
Přidat k uloženým

Bezlepkový mandlový koláč

60 min 35 min Snadné 10 porce

Bezlepkové pečení nemusí být výhradně jen pro ty, co lepek nemůžou. Lepek je zátěž pro náš trávicí systém a cítíme se po jeho nadměrné konzumaci tak trochu "nafouklí". Prostě jako balón. Zkuste tento jednoduchý recept na bezlepkový koláč a uvidíte, že žádné nadýmání vám hrozit nebude!

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 148 kcal
  • 5g bílkovin
  • 10g tuků
  • 9g sacharidů

Suroviny

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 170°C.

Ve velké míse vyšlehejte žloutky, med a vanilkový extrakt do světlé pěny.

Ve druhé míse vyšlehejte bílky se špetkou soli do tuhého sněhu.

Do žloutkové směsi přidejte mandlovou mouku a kypřící prášek. Nakonec vmíchejte ušlehaný sníh.

Vezměte si formu na koláč/dort(ø 20 cm) a vymažte jí tukem.

Těsto nalijte do připravené formy, posypejte mandlemi a dejte péct na 25-35 minut do trouby.

Koláč nechte vychladnout na mřížce, rozkrájejte na 10 porcí a podávejte například se zakysanou smetanou.