Jíme zdravě se mění na Mandimu 🩵

Bezlepkové kakaové madlenky

Autor: Mandimu  •   1 minut čtení

Bezlepkové kakaové madlenky

25 min 10 min Snadné 12 kusů

Tyto bezlepkové kakaové madlenky si zajista získají každého - ať už se stravujete bez lepku nebo ne, naše madlenky si budete chtít péct každý týden.

Recept

Přidat k uloženým

Výživové hodnoty

0 kcal 0g Bílkoviny 0g Tuky 0g Cukry

Suroviny

vejce, med, holandske-kakao, pohankova-mouka, jedla-soda, kyprici-prasek-do-peciva, vanilkovy-extrakt, kokosovy-olej, mandlove-mleko

Instrukce

V míse vyšlehejte vejce, med, vanilkový extrakt, kokosový olej a mléko. Směs šlehejte důkladně alespoň 2 minuty, dokud těsto nezvětší alespoň trochu svůj objem.

Do druhé mísy prosijte mouku, kakao, pečicí sodu a prášek do pečiva. Obsah obou mís spojte a těsto ještě jednou důkladně prošlehejte. Vznikne polotekuté těsto.

Troubu předehřejte 190 °C.

Připravte si formu na madlenky. Každou vymažte kokosovým olejem a vysypte celozrnnou moukou. Připravené těsto si přelijte do nádoby se zobáčkem a těsto nalévejte do formičky směrem od širšího průměru madlenky k užšímu.

Naplňte všechny formičky a plechem bouchněte o kuchyňskou linku, aby praskly případné bublinky. Plech přemístěte do předehřáté trouby a madlenky pečte při 190 °C 10 minut.