Jíme zdravě se mění na Mandimu 🩵

Banánový koláč s tvarohem a arašídovým máslem

Autor: Mandimu  •   1 minut čtení

Banánový koláč s tvarohem a arašídovým máslem

55 min 20 min Střední 12 porce

Jde to, aby byl moučník bez mouky? Tenhle recept na koláč s tvarohem a banány vám to dokáže. Mouku jsme nahradili ovesnými vločkami. Mlsat zdravě jde přece chytře. Kromě hoblinek čokolády vršku budou slušet i vlašáky. Dobrou chuť.

Recept

Přidat k uloženým

Výživové hodnoty

255 kcal 8g Bílkoviny 13g Tuky 28g Cukry

Suroviny

ovesne-vlocky, sul, kokosovy-olej, med, voda

Instrukce

Troubu předehřejte na 190-200°C.

V míse smíchejte vločky, sůl, kokosový olej, med a vodu. Těsto propracujte rukama a připravte si dortovou formu o průměru 20-25 cm.

Formu vymažte kokosovým olejem a připravené těsto do ní nasypte. Rukama namačkejte na dno formy, a pokud máte formu s menším průměrem, pak i částečně na její okraje.

Formu dejte do předehřáté trouby a krustu pečte při 190-200°C 15-20 minut. Korpus nechte vychladnout.

Arašídové máslo chvilku rozehřejte nad vodní lázni nebo v mikrovlnce.

Až se máslo trochu rozpustí, vezměte lžičku a potřete jím vychladlou krustu. Lžičkou pak máslo pomalu roztírejte a snažte se docílit toho, aby bylo po celém povrchu. Vrstva nemusí být úplně perfektní, s máslem se pracuje trochu hůře.

Banány nakrájejte na kolečka a pokládejte od středu koláče na arašídové máslo.

Nakonec na banány dejte tvaroh smíchaný s medem a koláč dejte do vychladit aspoň na 2 hodiny do ledničky.

Poznámky

Před podáváním koláč posypte strouhanou hořkou čokoládou.