Banánové muffiny

35 min 25 min Snadné 12 kusů

Recept

150 kcal 5g Bílkoviny 2g Tuky 26g Cukry

vejce, med, mleko, banan, spaldova-mouka, ovesne-vlocky, skorice

Troubu předehřejte na 180 °C.

Ve větší míse vyšlehejte vejce s medem a za postupného přidávání mléka nakonec přimíchejte rozmačkané banány.

Ve druhé míse smíchejte ostatní suché ingredience.

Do mísy s vlhkými ingrediencemi postupně přidávejte ty suché, dokud nevznikne těsto.

Těsto rovnoměrně rozložte do 12 košíčků na muffiny.

Vložte do předehřáté trouby a pečte při 170–180 °C po dobu 20–25 minut.

Hotové muffiny můžete podávat hned po upečení i vychladlé.

Do těsta přimíchejte 150 g sušených brusinek nebo jiného sušeného ovoce.