Avokádová pomazánka s vejci

Nejprve si připravte větší mísu.

Avokádo zbavte jádra, oloupejte a vložte do mísy. Poté k němu přidejte řecký jogurt a citronovou šťávu a vše pomocí vidličky

promíchejte. V průběhu míchání vidličkou také rozmačkejte avokádo.

Následně nakrájejte na drobné kostičky řapíkatý celer a vložteho k ingrediencím do mísy. Nakonec do mísy nahrubo nastrouhejte vejce, přidejte najemno nasekaný koriandr, osolte, důkladně zamíchejte a podávejte.

Hotovou pomazánku skladujte v lednici a spotřebujte do 2 dnů.