Jíme zdravě se mění na Mandimu 🩵

Avokádová pomazánka s koriandrem

Autor: Mandimu  •   0 minut čtení

Avokádová pomazánka s koriandrem

10 min 0 min Snadné 4 porce

Recept

Přidat k uloženým

Výživové hodnoty

384 kcal 16g Bílkoviny 17g Tuky 40g Cukry

Suroviny

vejce, limetka, koriandr, cesnek, tvaroh, cottage-syr, kvaskovy-chleb, avokado, sul, pepr

Instrukce

Nejprve si natvrdo uvařené vejce nakrájejte najemno a vložte jej do menší misky. K nakrájenému vejci najemno nastrouhejte kůru z limetky a po nastrouhání limetku rozkrojte a do misky vymačkejte i šťávu.

Koriandr omyjte a nasekejte najemno. Stroužek česneku oloupejte, nastrouhejte najemno a spolu s nasekaným koriandrem, polotučným tvarohem a cottage sýrem přidejte do misky k ostatním ingrediencím. Osolte a opepřete dle chuti a promíchejte.

Hotovou pomazánkou potřete krajíce kvalitního kváskového chleba. Avokádo oloupejte, nakrájejte na tenké plátky, naskládejte na povrch namazaných krajíců a můžete servírovat.

Poznámky

Chléb před podáváním posypte klíčky řeřichy nebo pokapejte kvalitním olivovým olejem.