Asijský coleslaw salát
Přidat k uloženým

Asijský coleslaw salát

70 min 0 min Snadné 4 porce

Nechte se zlákat podmanivými vůněmi a chutěmi asijské kuchyně. Díky tomuto pokrmu prospějete hlavně svému imunitnímu systému, jelikož zelí představuje zázračnou potravinu pro naše tělo, a to nejen kvůli pestré škále vitamínů a minerálů.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 70 kcal
  • 4g bílkovin
  • 0g tuků
  • 12g sacharidů

Suroviny

Postup přípravy

Nejprve si připravte zeleninu. Mrkve omyjte, oloupejte a nakrájejte na tenké nudličky. Bílé zelí omyjte a nakrájejte na stejně velké nudličky jako mrkev. Chilli papričku omyjte, rozpulte a odstraňte jadérka, koriandr omyjte a spolu s chilli papričkou nasekejte najemno.

Ve větší míse smíchejte scezený sterilovaný celer, řecký jogurt, kůru a šťávu z 1 limetky, 2 lžíce bílého vinného octa, 1 lžíci třtinového cukru a najemno nasekaný koriandr s chilli papričkou. Přidejte na nudličky nakrájené mrkve a bílé zelí. Osolte dle chuti a znovu promíchejte.

Mísu se salátem nechte alespoň 1 hodinu před podáváním uležet v chladu.

Hotový asijský coleslaw salát rozdělte do 4 misek a podávejte.