V hrnci smíchejte polotučné mléko se 150 ml vody a směs přiveďte k varu.
Plamen ztlumte na mírný stupeň, přidejte do hrnce amarant a nechte ho vařit 20 minut.
Chvilku před dovařením amarantové kaše si připravte pečené jablko: Nachystejte si pánev a na mírném plameni v ní nechte rozpustit máslo. Následně zvyšte plamen na střední stupeň, přidejte do pánve nakrájené jablko a hřebíček a vše opékejte přibližně 2 minuty, aby jablko stačilo zezlátnout a změknout.
Jakmile se dovaří amarantová kaše v hrnci, vypněte ohřev a vmíchejte do kaše ½ celkového množství tvarohu. Následně kaši přemístěte do servírovací misky a přidejte k ní zbylý tvaroh a pečené jablko z pánve.
Celý obsah misky přelijte medem a podávejte.
Tip
TIP: Hotovou kaši můžete dochutit šťávou z limetky.
