Rýžová smetana je jedním z druhů smetany, který se řadí mezi rostlinné a je tedy zároveň zcela veganská, bezlaktózová a bezlepková. Lze ji používat stejně jako běžnou živočišnou smetanu, a to jak do polévek, omáček, pomazánek či sladkých dobrot. Běžně lze sehnat v obchodě se zdravou výživou anebo lze také vyrobit doma.
Rýžová smetana
