Listová zelenina jménem radicchio může vzhledem připomínat hlávkové zelí, s tím rozdílem, že má bílo-vínovou až fialovou barvu. Chuť je celkem nahořklá, a tak se používá například do salátů v kontrastu s kyselým nebo sladkým. Dá se také však použít do rizota anebo restovat či dusit. Co do vitamínů obsahuje zejména vitamín A, B, nebo C. V minulosti nesl také pojmenování „namodralá čekanka“.
Radicchio
