Jíme zdravě se mění na Mandimu 🩵

Domácí vaječný koňak z kokosového mléka

Domácí vaječný koňak z kokosového mléka

Nedokážete si Vánoce představit bez vaječňáku? Tak letos se můžete blýsknout novým receptem. Tenhle na domácí vaječný koňak s kokosovým mlékem vyžaduje jen 4 ingredience a vaši touhu ochutnat něco nového. Je snadný na přípravu a hotový je do deseti minut.

RECEPT

900 ml kokosového mléka z plechovky

6× vaječný žloutek

1 lžička vanilkového extraktu (nebo semínka z 1 vanilkového lusku)

3 lžičky javorového sirupu

1. Kokosové mléko zahřejte v kastrůlku na středním plameni.

2. Za stálého míchání k němu zašlehejte vaječné žloutky a vanilkový extrakt. Směs nechte zhoustnout a míchejte 10–12 minut na středním plameni.

3. Nakonec přimíchejte javorový sirup, kastrůlek odstavte a nechte vychladnout.

4. Vychladlý koňak nalijte do sklenice a skladujte v lednici.