Pečené kuře se zeleninou z jednoho plechu

Obědy a večeře

Pečené kuře se zeleninou z jednoho plechu

100 min

80 min

Snadné

4 porce

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

327 kcal 37 g bílkovin 10 g tuků 21 g sacharidů

Suroviny

Kuřecí maso, Brambory, Mrkev, Ředkvičky, Cherry rajčátka, Brokolice, Balzamikový ocet, Med, Olivový olej, Rozmarýn, Citron, Sůl, Pepř

Na zálivku:

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 180 °C. V misce smíchejte balzamikový ocet s medem, olivovým olejem, rozmarýnem, kůrou a šťávou z citronu, solí a pepřem.

Kuřata omyjte a připravenou zálivku důkladně vmasírujte do masa. Kuřata nechte stranou odležet.

Brambory oloupejte a nakrájejte na čtvrtiny nebo na plátky, mrkev nakrájejte na kolečka nebo na plátky, ředkvičky očistěte kartáčem a rozpulte, cherry rajčátka rozkrájejte na poloviny a brokolici rozdělte na jednotlivé růžičky.

Plech vyložte pečicím papírem a přemístěte na něj připravená kuřata. Plech s kuřaty vložte do předehřáté trouby a pečte dozlatova při 170–180 °C (potrvá to 70–80 minut). Po zhruba 40 minutách pečení přidejte ředkvičky, mrkev a brambory, po 50 minutách brokolici a na posledních 10 minut cherry rajčátka.

Hotová pečená kuřata podávejte s pečenou zeleninou nebo další přílohou.

Tip

Zálivky připravte trochu víc a kuře i zeleninu s ní potřete v průběhu pečení.