Špagety s tofu omáčkou

Obědy a večeře

25 min

15 min

Snadné

2 porce

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

688 kcal 30 g bílkovin 40 g tuků 51 g sacharidů

Celozrnné těstoviny, Řepkový olej, Cibule, Česnek, Tofu, Sójová smetana, Medvědí česnek, Špenát, Sůl

V hrnci přiveďte k varu osolenou vodu a špagety v ní uvařte podle návodu na obalu (cca 8–10 minut na středním plameni).

Mezitím na pánvi rozehřejte řepkový olej a na středním plameni na něm osmažte cibuli (2–3 minuty).

Přidejte česnek a restujte cca 2 minuty na středním plameni.

Poté přisypte najemno nastrouhané tofu a opékejte dalších 5 minut (stále na středním plameni).

Zalijte sójovou smetanou, přidejte medvědí česnek a dochuťte solí.

Omáčku promíchejte s těstovinami a špenátem a podávejte.

Pokud je medvědí česnek právě v sezóně, můžete použít čerstvý (nasekaný najemno).