Rýžový salát se sladkokyselou zálivkou a řepou

Obědy a večeře

15 min

0 min

Snadné

3 porce

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

282 kcal 8 g bílkovin 18 g tuků 32 g sacharidů

Červená řepa, Rýže, Mrkev, Avokádo, Mandle, Špenát, Olivový olej, Vinný ocet, Citronová šťáva, Med, Máta

Na zálivku

Vařenou řepu nastrouhejte, nebo nakrájejte na menší kostičky a dejte do větší salátové mísy. To samé udělejte s mrkví.

K řepě a mrkvi přidejte vařenou rýži, mleté mandle a špenát.

Všechny ingredience na zálivku vyšlehejte v menší misce a zálivku přelijte do salátové mísy k ostatním surovinám.

Nakonec do salátu přidejte na kostky nakrájené avokádo, rozdělte na 2 porce a podávejte.