Jíme zdravě se mění na Mandimu 🩵

Více o Mandimu
Katův šleh

Obědy a večeře

Katův šleh

29 min 29 min 14 min 14 min Snadné Snadné 4 porce 4 porce

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

263 kcal 32 g bílkovin 10 g tuků 13 g sacharidů

Suroviny

Kuřecí maso, Červená paprika, Žlutá paprika, Červená cibule, Olivový olej, Česnek, Rajčata, Citronová šťáva, Voda, Sójová omáčka, Chilli, Mletá paprika, Sůl, Pepř

Postup přípravy

Kuřecí prsa očistěte, omyjte, osušte a následně nakrájejte na kostky o velikosti 1 cm × 1 cm.

Červenou a žlutou papriku omyjte a nakrájejte na větší kousky. Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Česnek oloupejte a nastrouhejte najemno.

Následně si v pánvi rozehřejte 3 lžíce olivového oleje na vysokém stupni plamene. Jakmile je olej rozpálený, vložte do pánve nakrájená kuřecí prsa a na vysokém stupni plamene opékejte 3–4 minuty za stálého míchání.

Po uplynutí času přidejte nakrájenou cibuli, obě nakrájené papriky, najemno nastrouhaný česnek, 3 lžíce rajčatového protlaku, sůl a pepř. Společně opékejte na vysokém stupni plamene ještě další 2–3 minuty za stálého míchání.

Následně ztlumte plamen na mírný stupeň, přidejte krájený rajčata z plechovky, 2 lžíce citronové šťávy, 70 ml vody, 2 lžíce sójové omáčky, mleté chilli, mletou sladkou papriku a společně provařte 6–7 minut.

Jakmile je směs provařená, vypněte plamen, rozdělte směs do 4 talířů a podávejte.

Tip

Katův šleh podávejte s pečenými bramborami nebo basmati rýží.

Jednotlivé porce můžete před podávání posypat najemno nasekanou hladkolistou petrželovou natí nebo jarní cibulkou.