Jíme zdravě se mění na Mandimu 🩵

Více o Mandimu
Citronový chlebíček

Zdravé mlsání

Citronový chlebíček

90 min 90 min 50 min 50 min Snadné Snadné 10 porce 10 porce

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

182 kcal 7 g bílkovin 7 g tuků 22 g sacharidů

Suroviny

Špaldová mouka, Ovesná mouka, Kypřicí prášek do pečiva, Třtinový cukr, Citron, Bílý jogurt, Olivový olej, Citronová šťáva, Vejce, Sůl, Med

Na polevu

Postup přípravy

Nejprve si předehřejte troubu na 170 °C a vyložte si chlebíčkovou formu pečicím papírem.

Poté si připravte těsto. Do středně velké mísy dejte špaldovou a ovesnou mouku, prášek do pečiva, třtinový cukr, najemno nastrouhanou citronovou kůru a špetku soli.

Zamíchejte a přidejte bílý jogurt, 30 ml olivového oleje, 60 ml citronové šťávy a 3 vejce. Metličkou vymíchejte v hladké těsto a nalijte do formy vyložené pečicím papírem.

Naplněnou formu vložte do předehřáté trouby a těsto pečte 45–50 minut na 165–170 °C.

Než se chlebíček upeče, připravte si polevu. V malé misce pomocí lžíce smíchejte 2 lžíce citronové šťávy s medem a najemno nastrouhanou kůrou ze 2 středních citronů.

Po upečení a vytažení z trouby na ještě horký chlebíček rovnoměrně nalijte připravenou polevu. Nechte 20–30 minut vychladnout a následně podávejte.