Banánové palačinky s jahodami a mátou

Jíme zdravě v pohybu

Banánové palačinky s jahodami a mátou

22 min

12 min

Snadné

6 kusů

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

195 kcal 8 g bílkovin 3 g tuků 35 g sacharidů

Suroviny

Špaldová mouka, Banán, Třtinový cukr, Kypřicí prášek do pečiva, Vejce, Mléko, Jahody, Máta, Med

Na těsto

Na náplň

Postup přípravy

Nejprve si připravte náplň. Jahody nakrájejte na malé kostičky, mátu nasekejte nahrubo a obojí vložte do mísy. Přidejte 2 lžíce medu, promíchejte a dejte vychladit do lednice.

Do vyšší nádoby dejte veškeré ingredience na těsto a vše rozmixujte dohladka tyčovým mixérem. Pokud je těsto příliš hutné, přidejte 50–100 ml vody.

Nasucho si rozehřejte větší nepřilnavou pánev (⌀ 22 cm) a postupně na ní z připraveného těsta upečte palačinky: Vždy do pánve nalijte část těsta a opékejte 1–2 minuty z každé strany. Těsto vystačí na celkem 6 palačinek.

Hotové palačinky naplňte vychlazenou jahodovou směsí a podávejte.