Jíme zdravě se mění na Mandimu 🩵

Více o Mandimu
Houbová omáčka s těstovinami

Obědy a večeře

Houbová omáčka s těstovinami

21 min 21 min 18 min 18 min Snadné Snadné 4 porce 4 porce

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

Přidat k uloženým

538 kcal 18 g bílkovin 16 g tuků 77 g sacharidů

Suroviny

Celozrnné těstoviny, Olivový olej, Máslo, Česnek, Cibule, Majoránka, Tymián, Žampiony, Hlíva ústřičná, Zeleninový vývar, Vinný ocet, Sójová smetana, Sůl, Pepř

Postup přípravy

Těstoviny dejte vařit do hrnce s osolenou vodou po dobu uvedenou na obalu.

Mezitím na pánvi rozehřejte olivový olej s máslem.

Do pánve přidejte najemno nastrouhaný česnek s najemno nakrájenou cibulí a opékejte na středním plameni 2–3 minuty.

Poté do pánve přidejte majoránku a tymián společně s nakrájenými houbami a opékejte na středním plameni 5–6 minut.

Vzniklou směs osolte a opepřete, přidejte vývar společně s vinným octem a vařte ještě dalších 5–6 minut.

Na závěr směs zalijte sójovou smetanou, zvyšte sílu plamene na vysokou a směs provařte 1–2 minuty.

Hotovou směs rozdělte do 4 talířů a podávejte s uvařenými těstovinami.

Tip

Kromě těstovin se houbová omáčka skvěle hodí také k hovězímu či kuřecímu masu.